啰嗦两句：
1.包子调面的时候，要用开水烫三分之二的面，如果烫少了，做出的包子皮会硬，烫多了，面皮没有筋性，包时容易破皮。
2.调面时加入1小勺的油，做出的包子更香软好吃，出锅包子软软地，还有一股香味，特好吃。
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