粉蒸牛肉大约需要蒸多少分钟,粉蒸牛肉蒸多长时间能软烂

5.土豆切小块放在碗底，也可用红薯或南瓜代替。

6.将裹好米粉的牛肉依次码在碗里，上笼蒸40分钟就可以。

出锅后一定要撒上香菜，牛肉和香菜是绝搭，老远都能闻到香味。牛肉不炒也不炖，蒸一蒸，松软入味不塞牙，全家都爱吃！

牢记这一招，松软入味不塞牙：牛肉要横切成片，除了必放的姜蓉和蒜蓉，也要放淀粉和油，是牛肉保持香嫩的重要两个佐料。我腌牛肉的时候没有放盐，因为佐料和米粉里面都含有盐分，米粉在超市都可以买到。