【小五食记】
芥兰头最好还是去皮比较好，这一次看见网上许多人都说老皮才用去除，我也只削去老皮，但感觉去皮的比不去皮更爽口。
切片比较大块，而且腌制后蔫蔫的不好看，下次还是决定切成滚刀块，看起来更美观，应该也更爽口。
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