鲨鱼肚怎么搞才好吃,小白鲨炖汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 12:57:12

包装上更有冰袋、保温泡沫箱,铝箔袋等锁住大海的鲜味。

通过顺丰速运,在最短的时间把美味的鲨鱼肚送到亲们的手上。

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今天介绍鲨鱼肚入门级的做法

爆炒即可,口感是脆中略带一点粘糯

【所需食材】

鲨鱼肚,青尖椒,红尖椒,姜葱蒜

【步骤】

1. 海产店买来的鲨鱼肚一般都是洗干净切好的,只需要简单清洗切小块就可以烹饪。先烧好一锅沸水,锅中加入姜片,料酒,水沸腾后放入鲨鱼肚焯水10秒,捞出放入冰水中,备用

2. 油锅中放葱姜蒜,爆香,可以吃辣的可以放点小米椒,也更去腥

3. 转大火,放入烫好的鲨鱼肚,爆炒

4. 大约10秒后放入青椒,炒至断生,放蚝油,少量陈醋调味

5. 最后放入红尖椒,少量白糖,翻炒片刻,即可出锅

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鲨鱼的胃具有很强的消化能力

就连铁块也能在几天之内消化掉

可谓是健胃良品

对胃病的调理也有很大的帮助

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