“一键疗愈加班和堵车的焦虑”
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这个夏天,每当加班到饥肠辘辘的晚上,心里便自动生成一个菜单,这其中一定有文昌打边炉的尖椒鲨鱼肚 鸡油饭。他家不接受电话预约,到达之后,一定要抓住老板下单,然而记得用一种近乎焦虑到爆炸的神情催促老板,否则他一定会忘了你的订单。(毕竟店里生意真不是一般的好,而我却是一个不吃打边炉的客人。)
这时非常考验演技,因为如果你脸上的表情越焦虑,就会收获老板的越多同情。当你已经快要哭出来,他会一路小跑,帮你去厨房看看,有时候会带给你一个惊天霹雳——厨师还没来得及给你炒鲨鱼肚。
但当收到打包好的食物的那一刻,所有的焦虑便会全部化为乌有。我时常不能等到回家,在车里就迫不及待打开,尖椒的香气浸润了我和车子,而只需要沾上一点酱汁,那鸡油饭就变成无上美味,使我保持心情平静,尽管在开回家的路上,我遭遇了更加可怕的堵车,可我安之如怡——因为我的车上有尖椒炒鲨鱼肚和鸡油饭。
“比火锅更惊艳的隐藏王牌”
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情忆草原的羊肉汆面的面条本条就很惊艳了,手擀面很是劲道。一碗大葱羊肉卤子单独分开,一点点绿叶的菠菜点缀其间,吃的时候浇在面上,再多擓两勺现炸的辣椒油,又香又浓,不自觉间就吃下了一整碗。
除了羊肉汆面,还有羊腿肉串、油包肝、羊肉包子,没别的,就是肉品质好。最绝的是三胃包肉,是把羊的第三个胃反过来,包住羊肉一起炖煮,上桌后把羊肚剪开,吃着里面冒着热气和汤汁的羊肉,这才是真·情忆草原。