4、4、锅中放油烧至7成,放入泡椒、酸笋翻炒。中小火,然后放入瘦肉,炒干水分。
5、5、放入生抽、鸡精翻炒均匀装碟。
6、6、锅中入油,小火,加入姜蒜末,炒出香味,下入鸡汤或者高汤,没有鸡汤可用开水。
7、7、大火煮开后,加入6g盐,关火。汤底即可。
4、4、锅中放油烧至7成,放入泡椒、酸笋翻炒。中小火,然后放入瘦肉,炒干水分。
5、5、放入生抽、鸡精翻炒均匀装碟。
6、6、锅中入油,小火,加入姜蒜末,炒出香味,下入鸡汤或者高汤,没有鸡汤可用开水。
7、7、大火煮开后,加入6g盐,关火。汤底即可。
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