6.煮至墨鱼丸开花，再下入河粉，撒上葱段
7.稍微烹煮一下后调入盐和鸡精，拌匀入味就关火
阿九还有话说
1.现做排骨高汤的话，时间充裕的可以把汤熬久一点，这样汤香会更浓，但其实只将排骨煲熟喝着清汤也是挺爽的，当然如果有现成的排骨高汤的话，可以直接省去煲排骨汤的步骤了，也非常方便。
2.河粉稍微小煮一下，吃起来口感会更顺滑，如果河粉是刚买回来的，质地也会比较柔软，可以直接下锅煮开，一般煮1-2分钟就可以了，如果是从冰箱里拿出来的，可能会有点发硬，口感也会差一些，最好汆一下水先，再下锅煮。
3.在家做汤河粉其实也不用拘泥于入料，有什么下什么来吃也挺爽，只是如果有高汤来辅助，做出来的汤河粉会更加的好吃入味。
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