花椒油的家常用法,长期吃花椒油的后果

第三步：关火后等待大约5分钟左右，让油温降一降，再将食用油倒入青红干花椒中，我们就是利用低油温来萃取花椒中的麻味，但是这个油温不能够长时间的维持，所以需要上蒸锅。

第四步：提前准备一个蒸锅烧开水，把准备好的花椒油用保鲜膜盖住防止水汽滴落，而后上蒸锅加盖大火蒸30分钟左右，这样油温就可以长时间的保持住而不下降。

第五步：步骤还没有做完，还有最重要的而一步骤来提出花椒的“香味”。只需将花椒从油脂中过滤出来回入锅中，淋入少许蒸好的花椒油，开小火慢慢地炸出花椒的香味，两三分钟左右即可。