专门拌面的肉丝怎么做,尖椒肉丝拌面怎么做

10，最后加入切碎的青菜，烫大约一分钟，加入少许盐调味即可。

11，不需要额外添加多余的调味料就特别鲜美。

小贴士：

煮面的时候，干面条鲜面条都可以用，鲜面条煮至五成熟，干面条煮至七成熟就可以了，不要煮到全熟，这样做出来的面筋道爽滑有弹性，不会成一锅面糊状；

青菜一定要最后再放入，面条中不要添加各种醋，不然青菜的颜色会发黄，不好看；

喜欢吃鸡蛋的小朋友，在面条放入以后也可以打一个散鸡蛋进来，面汤会更加鲜美。