教您一个最简单的早餐,吃面,肉丝面,一碗上桌,主食汤菜全都有了,早上吃面食还好消化,营养又丰盛,我每次起床晚了或者冬天想偷懒就这么干,一碗面把孩子打发了,西红柿和瘦肉做面,挑食的孩子都能吃下一大碗,营养丰富味道好,别看现在猪肉贵,只要孩子爱吃,再贵我也会去买,又不是到了吃不起的地步,您说是不是?
今天早上又做了肉丝面给孩子吃,我们家的肉丝面肉丝滑嫩细腻,面汤鲜美还带点天然的番茄酸味,一点也不会发柴发老,有些朋友经常抱怨把肉丝炒老了,咬起来像橡皮筋,这形容有点夸张,但肉丝炒不好,确实吃起来口感差别很大,炒肉丝的时候,我教您一招,保证炒出来的肉丝滑嫩又还吃,孩子超喜欢。
【西红柿肉丝面】
用料:里脊肉一块,西红柿两个,姜一块,料酒一勺,白胡椒粉少许,盐适量,生粉一勺,青菜少许。
步骤:
1,猪里脊肉洗干净,切成细丝。