肉丝干拌面做法,肉丝干面正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 16:16:33

拌面的做法有很多种,下面给大家介绍十款好吃的拌面做法,比餐厅的拌面还好吃。

肉丝干拌面做法,肉丝干面正宗做法(1)

土豆丝拌面

1.土豆去皮切二粗丝,牛肉或者猪肉切薄片,青红椒切丝。

2.起锅烧油,下入葱姜末炒香,下入番茄酱和香辣酱小火炒出红油,接着下入牛肉炒至变色,下入土豆丝翻炒断生,调入盐、十三香、酱油、胡椒粉、味精、鸡精,翻炒均匀出锅,即可用来拌面。

肉丝干拌面做法,肉丝干面正宗做法(2)

鸡蛋酱拌面

1.碗中打入几个鸡蛋,加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀。切点洋葱和青红尖椒圈。

2.起锅烧油,下入鸡蛋滑炒至熟即可出锅待用。

3.再起锅烧油,下入青红椒和洋葱、甜面酱、黄豆酱少许,翻炒出香,加入开水,调入盐、酱油、生抽、味精、鸡精、白糖少许,淋入芡汁,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀收浓汁,即可出锅。舀一勺浇在面条上即可享用。

肉丝干拌面做法,肉丝干面正宗做法(3)

西红柿鸡蛋拌面

1.西红柿去皮切丁,几个鸡蛋打入碗中,调入盐少许,鸡精少许,搅打均匀待用。

2.起锅烧油,下入鸡蛋炒熟盛出。再起锅烧油,下入少许番茄酱炒香,下入西红柿炒出汁,加入少许开水烧开,调入盐、胡椒粉、味精,再下入炒熟的鸡蛋,翻拌均匀即可出锅盖浇在刚出锅的热面条上,这款面就做好了。

肉丝干拌面做法,肉丝干面正宗做法(4)

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