豆芽春卷馅料怎么配才好吃,豆芽春卷家常做法

步骤2：清水煮沸，放入土豆丝、豆芽、大白菜、分别汆烫，沥干水。一定要沥干水，炸的时候才不会裂开。汆烫好的蔬菜，分别放盐、胡椒粉搅拌均匀。

步骤3：面粉加入适量的水，搅拌均匀，揉搓光滑的面团，盖上一块湿布静放15分钟左右，让面团醒发，醒发的面团擀面会特别柔软光滑。

步骤4：取30克一个的小团，用擀面杖擀薄，可以是圆形，也可以长方形。

步骤5：猪肉条、土豆丝、豆芽、大白菜、码入擀好面皮前段，来整理成条状，不要折叠，