6. 面团不用发酵,直接擀成一个面片。我还撒了一些上次剩余的椰蓉馅,就是椰蓉和糖,可以不用任何馅料的,或者任何喜欢的馅料。
7. 沿一侧卷起来,来回滚动一下 ,这样表面更光滑。
8. 用利刃切成大小差不多的面剂子。切的时候可以适当长一些,因为等会儿发酵后会变胖哦。
9. 把馒头生坯放在蒸盘上,放在温暖湿润的地方发酵。
6. 面团不用发酵,直接擀成一个面片。我还撒了一些上次剩余的椰蓉馅,就是椰蓉和糖,可以不用任何馅料的,或者任何喜欢的馅料。
7. 沿一侧卷起来,来回滚动一下 ,这样表面更光滑。
8. 用利刃切成大小差不多的面剂子。切的时候可以适当长一些,因为等会儿发酵后会变胖哦。
9. 把馒头生坯放在蒸盘上,放在温暖湿润的地方发酵。
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