民间常用玄麦（玄参 麦冬）制作玄参甘桔汤。相传咽喉不舒服了，用一点玄参来泡水喝，喉咙很快就好了。在中药方面，玄参是治疗白喉的首选的药材。
其次，玄参可以用于咽喉肿痛、目赤、瘰历结核等症。咽喉肿痛由外感风热所致或阴虚、虚火上炎所引起的咽喉肿痛，玄参皆可治疗。关于玄参这一作用，《品汇精要》中记载：
《品汇精要》中记载：
"消咽喉之肿，
泻无根之火。"
最后，玄参有滋养肾阴的功效，与地黄相近，故两药常配合同用。
当然，并不是所有人都适合食用玄参。脾胃有湿及脾虚便溏者忌服玄参。
自古以来文献中更有许多以它作为材料的药方记载：
治三焦积热：
玄参、黄连、大黄各一两。为末，炼蜜丸梧子大。每服三、四十丸，白汤下。小儿丸粟米大。
治急喉痹风，不拘大人小儿：
玄参、鼠粘子（半生半炒）各一两。为末，新汲水服一盏。
除了这些小妙方，关于玄参的功效与作用，它还有经典的“老搭档”：
玄参 猪肝
可治疗目涩昏花。
玄参 麦冬
可治疗经常咽干口渴。
总而言之，玄参的药用价值非常的丰富。除了药用，也可以用来做一些食物。
