15、出锅啦,开切,好香哦。
16、层次分明,外酥里软,好好吃哟。
【小贴士】:
1、醒发好后的面团不要支揉,以免面团起筋,直接案板撒粉进行擀制。
2、擀好的面片抹上的食用油,建议用熟油,其实直接生的食用油也可以,但是感觉口感会有稍稍一点的不同,抹上食用油的面片上面一定要撒上一层干粉,这是千层饼分层的关键地方哟。
更多的美味家常菜谱,为敬请关注高高的美食天地,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习哦。
15、出锅啦,开切,好香哦。
16、层次分明,外酥里软,好好吃哟。
【小贴士】:
1、醒发好后的面团不要支揉,以免面团起筋,直接案板撒粉进行擀制。
2、擀好的面片抹上的食用油,建议用熟油,其实直接生的食用油也可以,但是感觉口感会有稍稍一点的不同,抹上食用油的面片上面一定要撒上一层干粉,这是千层饼分层的关键地方哟。
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