7、加入调好的酥鱼汁水与配料,中小火煮5分钟左右,煮出味,出锅前加醋调味(此酥鱼汁调成的味道是以微酸微甜口味)。 酥鱼汁是酥鱼的灵魂,可根据自己的口味调配做成酸、甜、咸、辣、麻等各种不同口味
8、滤去配料,酥鱼汁备用
9、起油锅,油温七成热时加入鱼块,别翻动,中大火炸7分钟左右底面显金黄
10、翻面,粘连的鱼块别急着分离,不然易碎,炸至两面金黄
7、加入调好的酥鱼汁水与配料,中小火煮5分钟左右,煮出味,出锅前加醋调味(此酥鱼汁调成的味道是以微酸微甜口味)。 酥鱼汁是酥鱼的灵魂,可根据自己的口味调配做成酸、甜、咸、辣、麻等各种不同口味
8、滤去配料,酥鱼汁备用
9、起油锅,油温七成热时加入鱼块,别翻动,中大火炸7分钟左右底面显金黄
10、翻面,粘连的鱼块别急着分离,不然易碎,炸至两面金黄
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