大家好我是小徐,今天给大家分享肉末茄子的做法,这样做不油炸清淡又解馋,真的太好吃了。
茄子是我们生活最常吃的蔬菜,茄子营养非常丰富,它含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和铁等营养成分,茄子中的维生素p 含量很高,经常吃对人血管非常有好吃,在我们印象里,做茄子必须油大才好吃,现在人们倡导健康饮食,要少吃盐,油,油炸的茄子经常吃对人健康不好,其实把茄子蒸一下也好吃,今天小徐教大家做肉末蒸茄子,这样做比油炸茄子还好吃,下面分享做法。
1:准备3个紫茄子洗净,用刀对半切开,分别在一半茄子的背部切上小口,间隔半厘米就行,切的时候要慢点,小心切刀手啊。