6、轻食机烧水,凉水放上糯米丸子,大火蒸25分钟。糯米提前泡过,整起来就比较好熟了。
7、蒸好的紫薯糯米丸子现做现吃口感最好,露在外面时间长了糯米会硬,所以短时间内吃不完就放入冰箱冷藏或者冷冻,想吃的时候拿出来再回锅蒸一下。
【小贴士】1、虽说紫薯易于消化,但是糯米毕竟不易消化,所以孩子和老年人晚上尽量不要食用。
2、放凉的紫薯糯米丸子不建议直接吃,想吃回锅蒸几分钟,避免造成肠胃不适。
3、含糖量根据自己家庭情况来衡量,我这个做出来是清甜的,不是很甜的那种。
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