2.干葱、生姜切片,红葱头切丝
3.起锅倒入1小勺食用油润锅,加入鸡翅中小火两面煎香,煎至出油金黄
煎好的鸡翅拨到锅边,用余油煸香姜片、香葱、红葱头
4.锅边淋入1大勺广东米酒炝香,倒入清水没过食材煮沸,加入3大勺生抽、1.5大勺黄片糖,翻炒均匀,大火煮沸,转小火煮10-12分钟,开盖,大火煮至收汁
2.干葱、生姜切片,红葱头切丝
3.起锅倒入1小勺食用油润锅,加入鸡翅中小火两面煎香,煎至出油金黄
煎好的鸡翅拨到锅边,用余油煸香姜片、香葱、红葱头
4.锅边淋入1大勺广东米酒炝香,倒入清水没过食材煮沸,加入3大勺生抽、1.5大勺黄片糖,翻炒均匀,大火煮沸,转小火煮10-12分钟,开盖,大火煮至收汁
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