- 7 热锅凉油，蒜末、姜末、葱末下锅爆炒。
- 8 放入饼丝，炒匀，倒豆芽、圆椒，翻炒均匀，再倒鸡蛋炒匀。
- 9 放入饼丝，炒匀，倒豆芽、圆椒，翻炒均匀，再倒鸡蛋炒匀。
- 10 倒入酱油、醋、盐、糖，翻炒均匀即可出锅。
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