7、卤好的鸡,撒一点芝麻就好了,卤鸡颜色鲜亮,味道芳香,松软入味。骨肉很容易分离。做为年夜菜,红红火火,鸿运当头哦~开动吧 ~~
小贴士
1、高压锅能把鸡肉煲的更软,更入味,还可以在鸡肉上用牙签扎空,方便更入味。 2、炒糖色一定要把握好火候,过了会很苦,火候不到颜色不好。关注我,下期讲炒糖色。 3、也可以再加入一点老抽上色。 4.感谢观看,关注我,教你更多简单的菜式。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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