芋头糕能用面粉做吗,芋头糕用米粉做还是用面粉做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 23:00:17

芋头糕能用面粉做吗,芋头糕用米粉做还是用面粉做(1)

嗨,朋友们大家好,欢迎来到小鹅美食。今天呢分享一个超简单零难度的广东特色美食——芋头糕。作为土生土长的北方人,这道广东美食,我见过很多次别人做,直到前不久,我第一次做,也是第一次吃,感觉太香了。

做法正不正宗不知道,但味道真的超好,吃一次就念念不忘,然后就三天两头做来吃了,晚上做好第二天当早餐,比包子油条简单好吃。强烈推荐给大家,没吃过的朋友可以试一下哦。

​【所需食材】

香芋500g,腊肠2根,350g粘米粉,50g淀粉,500ml清水,3瓣蒜,盐,蚝油,生抽,五香粉,葱花,食用油,白芝麻

芋头糕能用面粉做吗,芋头糕用米粉做还是用面粉做(2)

​【具体做法】

1、首先准备芋头,我用的是香芋,也可以用小芋头,去皮之后净重约500g,切成小丁。腊肠也切成丁,放一起备用,没有腊肠的也可以用五花肉丁代替。芋头7元钱,两根腊肠10元钱,辅料比主料都贵了,不过放了腊肠真的会香很多~~

芋头糕能用面粉做吗,芋头糕用米粉做还是用面粉做(3)

2、碗中倒入350g粘米粉,也就是大米粉,再加50g淀粉,什么淀粉都可以,最后再加500ml清水,搅拌成稀糊状。

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