芋头糕用面粉还是糯米粉,芋头糕到底用粘米粉还是红薯粉呢

又到了吃芋头的季节。粉粉糯糯的，简直大爱呀！‍‍芋头除了做菜好吃，做成芋头糕也非常受欢迎哦。

【所需食材】

芋头400克，虾皮30克，香肠65克，粘米粉200克，糯米粉50克，清水250克，黑芝麻一小撮。

食用油，盐，孜然粉，胡椒粉。

① 芋头处理干净，去皮，切成小颗粒。颗粒稍微小一点，比较容易熟，而且更入味。香肠切成粒。虾皮提前泡发，沥干水备用。