鲫鱼汤怎么做好喝又营养补钙,鲫鱼和什么搭配最好

5.将酸菜和泡萝卜切短节。

5.将切好的泡酸菜放入砂锅里，再放入切片的泡姜和适量花椒。

6.放入适量料酒，大火烧开，转中火熬制。（小火熬出了的鱼汤不会成奶白色，必须中火，保持一直翻滚）

7.开锅后，用漏勺将浮沫捞起。中火熬制2小时。