3、炸至两面金黄出锅备用。
4、留底油加葱姜蒜辣椒爆香加料酒去腥。
5、加开水，放鱼！中小火炖十分钟加盐鸡精等根据喜好添加调味料。
6、然后根据家里有的食材进行添加，洋葱，鸭血香菇，金针菇豆腐青菜等，然后调个麻酱蘸料吃！
小贴士
暖暖身子吃个鱼火锅吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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