小贴士:制作手擀面可以不加水全用鸡蛋和面,面团尽量和的硬一些,这样做出来的面条爽滑劲道弹牙。
2、黄桃桃子在民间传统中一直有着“吉祥果”的美誉,尤其是给老人祝寿时,人们都喜欢蒸制寿桃,来预祝老人幸福长久。
重阳节的时候也是秋桃上市的季节,其中黄桃特别受大家欢迎,主要是黄色代表尊贵和喜庆,因此每年的重阳节我们这里的黄桃和黄桃罐头都会热销。
重阳节给家里的老人携带礼物时,可以给老人戴上两罐黄桃罐头,让老人吃上感受一下子女的孝心和关爱,当然各地都有自己的习俗,重阳节给家里老人带点他们平时爱吃,但平时又不太舍得买的水果,这也是尽孝的一种体现,这比给红包强多了。
3、羊肉重阳节吃羊肉也是非常应景的,因为“羊”跟“阳”谐音,而且重阳节已经到了深秋时节,这个时节天气转凉,昼夜温差加大,多给老年人吃点具有温补的羊肉也是非常好的。
推荐菜谱:烤羊排
所需食材:羊排、芝麻、花生碎、孜然、盐、小苏打、圆葱、姜、料酒、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油
1.羊排浸泡去血水,然后捞出来清洗干净,剁成小块后加入小苏打拌匀,腌制半个小时以后放入清水中漂洗干净。
2.洗净的羊排沥干水分,加入圆葱丝、姜片、盐、胡椒粉、一品鲜酱油和蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右。