蛤蜊滑蛋
主料;鸡蛋 花蛤
辅料 油 盐 葱 料酒 鸡精
做法:
1. 准备好花蛤 鸡蛋 葱.
2 花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净
3 把葱切成碎备用.
4 开水锅中料酒,下花蛤汆汤至开口.
5 捞出后取出花蛤肉.
6 鸡蛋打在碗中加入葱碎
7 搅拌均匀成蛋液。
8 把花蛤肉加入蛋液中搅拌均匀。
9 锅中注油,烧热,
10 下入带有花蛤肉的蛋液。
11 快速搅拌均匀,使蛋液凝固,均匀的裹在花蛤肉上。
12 加入鸡精调味即可。
花蛤的7种做法,让你一周不重样,你有更好的做法欢迎留言 相互交流
,蛤蜊滑蛋
主料;鸡蛋 花蛤
辅料 油 盐 葱 料酒 鸡精
做法:
1. 准备好花蛤 鸡蛋 葱.
2 花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净
3 把葱切成碎备用.
4 开水锅中料酒,下花蛤汆汤至开口.
5 捞出后取出花蛤肉.
6 鸡蛋打在碗中加入葱碎
7 搅拌均匀成蛋液。
8 把花蛤肉加入蛋液中搅拌均匀。
9 锅中注油,烧热,
10 下入带有花蛤肉的蛋液。
11 快速搅拌均匀,使蛋液凝固,均匀的裹在花蛤肉上。
12 加入鸡精调味即可。
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