闻起来是草莓、樱桃、黑加仑等水果香气，还有烟熏、烘烤、雪松等橡木桶气味。口感上，单宁细致、酸度中等、复杂厚实，有些回味也悠长。
我觉得在一点上，丹魄红酒跟赤霞珠红酒不一样。
前面我说过，廉价低劣的赤霞珠红酒不好喝，让有些女孩子“伤透心”，但丹魄红酒，恰恰相反，便宜低品质的丹魄，喝起来也挺好喝的。
我有些乡镇农村的朋友，他们家里办喜事办生日宴，酒席上需要一些便宜的红酒，他们预算在每瓶30、40元左右，于是让我帮忙，看什么样的红酒好喝又不贵。
这时，我就会推荐西班牙的丹魄红酒，哪怕再便宜，也不难喝，对得起客人的味蕾，顶多喝起来像是葡萄汁似的（没什么单宁成分）。
所以有些时候，你在酒楼餐厅里参加朋友婚礼，酒桌上如果喝的是西班牙红酒，说不定是这个原因。
当然，优质的西班牙丹魄红酒也有个特点，醒酒时间长、特别慢。
有一次，朋友请我吃酒店大餐，我带了七八百元的西班牙丹魄红酒过去。从进门开始醒酒，到（2个小时后）饭局结束，这酒才刚刚醒好。
朋友有些不耐烦，“郑小塔，你是不是存心的，这酒你打算带回去自己喝吗？”
我只好把酒倒回酒瓶，让他带回家喝。
那天晚上，我给他发信息，不回，打电话，不回。我猜，他可能是生我气了，那顿饭花了一千多，结果，我的酒都没让他喝上一口。
谁知第二天中午，我收到一条微信。
“小塔，你带的酒真好喝，我昨天回去忍不住都喝完了，一觉睡到现在，今晚我再请你吃饭！”
瞧，这就是优质丹魄红酒的魅力！
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