米线是要直接煮吗,米线可以直接煮吗

步骤三：锅中烧水，水开下入米线煮熟。捞出过凉水。（米线过凉水口感会更爽滑）

步骤四：砂锅中倒入少许油，下入葱姜爆香，下入大虾和香菇木耳继续翻炒。

步骤五：加入高汤（没有高汤用清水也可以）加入少许料酒，盖上盖子大火煮8分钟。

步骤六：将葱姜捞出丢掉，加入少许盐、胡椒粉和青菜。