步骤七：最后加入米粉，煮2分钟。出锅前加入鸡精、香油即可！
因为新鲜米粉的保存时间会比较短，而干米粉的保存时间会长一些，不过在吃之前需要花时间来将它泡软，如果直接下锅煮，这样做出来的口感会很硬，米线中间像没熟一样，就吃不到米线的爽滑Q弹了，这也是为什么很多人做出来的米线不好吃的原因。
疫情期间在家想吃米粉我就常常这样做，家里人都非常的喜欢吃。不过疫情控制下来，我还是第一时间到酸辣煮义门店打包了一份的泡椒滑肉米线，两个月没有吃，是真的太想念了！
这就是今天分享的家庭版砂锅米线的制作方法啦，有喜欢的朋友可以在家自己试试看哦，相信你吃过以后就再也忘不了。你还想知道什么口味米线的制作方式呢？在评论区留言告诉我吧，下一期咱们继续吃米线！
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