原料如下:
白色棉花糖180G
奶粉30G
黄油50G
花生或蔓越莓50G
1、将各种原料称量好
2、将花生或蔓越莓切碎。
3、用平底锅小火将黄油融化,切记不要大火
4、加入白色棉花糖,小火加热至融化,一定是小火,不然会焦
5、棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀,离火。
6、搅拌至手摸着不黏手和干就可以了
7、倒在托盘/烤盘/容器中。如果托盘/烤盘是不防粘的,记得铺上油纸。把糖压成2厘米高左右的扁块,最好是规矩的正方形或长方形,这样待会儿切的时候会好一些。
8、放凉后切块即可
红酒雪碧原料:红酒,雪碧。什么红酒都可以,用RIO也可以。还有一把勺子
1、先倒雪碧
2、把勺子翻过来,抵在杯子内壁上,然后把红酒轻轻的倒下,一定要从勺子背面沿着勺子的凸面倒下去
3、完成。切记不要搅啊!!如果直接倒会没有分层,搅了也没有分层
这个喝的时候酒感不大,很适合当饮料喝
牛奶椰丝小方原料:牛奶200毫升(可替换为椰浆或椰子汁),淡奶油100克,玉米淀粉50克,白砂糖50克,椰蓉适量。
1、先准备好耐热容器,洗净擦干水。提前在容器底部倒一些椰蓉。
2、100毫升牛奶和玉米淀粉充分混合。
3、将除了椰蓉之外的其他材料倒入锅里,小火边煮边搅拌
4、锅里溶液煮开时,将之前的牛奶玉米淀粉溶液快速倒入,并用耐高温铲子不断搅拌。
5、锅内溶液会很快变得粘稠,变成膏状时就关火,倒入铺好椰蓉的容器中
6、冷藏5小时以上。
7、切块,倒出,滚上一些椰蓉,可以吃啦~
红茶冻原料:泡好的红茶200毫升(什么红茶都可以,我用的是熟普洱,当然你要是愿意的话,金骏眉大红袍我也是不拦着的。。)鱼胶粉或琼脂或吉利丁片10克
想加糖的可以按照自己的口味加,不想加糖的也随意。
做法:
1、将鱼胶粉或琼脂或吉利丁放到泡好的红茶里
2、将二者搅拌至充分混合
3、倒入模具,送入冰箱保存3小时以上。
4、脱模,吃~
这个口感吃起来还是挺棒的,如果不加糖,就是零热量的甜品了,很适合在减重或者忌口的人。