牛肉水萝卜馅饺子做法,牛肉青椒馅饺子的做法

2、白萝卜擦丝，用一勺盐拌匀腌渍10分钟。

3、牛肉是剁碎还是用绞肉机搅打，随意。牛肉比较干，一点水分也没有。

4、八角和胡椒粒放入锅内加水，煮开后浸泡起来，至少一碗的水量。

5、牛肉馅里慢慢倒入泡好的调料水，把颗粒剩下来，一点点倒，快速一个方向搅拌。