香卤千层豆干
7、倒入绍兴酒和加一点水。
香卤千层豆干
8、盖上盖子小火慢煮，每5-6分钟拌一下，大约煮50-60分钟，煮至酱汁收汁。
香卤千层豆干
9、煮好。
香卤千层豆干
10、豆干咸中带甜微辣，酱汁渗入内里，够味又有嚼劲，当零食或配饭都好吃。隔夜更为入味好吃。
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