1 将穿好的鸡翅上炉进行烤制。
2.迅速将正反面刷油。
3.继续烤制，在烤制过程中将鸡翅背部划开两道，也可以在腌制步骤划开。
4..烤到两面微微发焦黄，颜色饱满时候，撒太太乐鲜味宝，椒盐，继续进行烤制，
5.在出品之前撒一层薄薄的孜然粉，正反面进行烤制出香即可出品
蜜汁大翅中的烤制：
和奥尔良鸡翅的烤制方法相同，大翅不好熟的烤制时间略长，烤制完成后可以撒一些辣椒
粉提高香度，这样更加好吃。
蜜汁鸡腿的烤制：
1.鸡腿的穿制；可以直接串制，也可以不需要串制直接用烧烤钳烤
2.烤制；和奥尔良烤鸡翅的方法相同，注意的是撒椒盐的时候多撒一点，鸡腿肉质多而厚想更加
入味。烤制完成后可以撒一些辣椒粉提高香度，这样更加好吃。
鸡爪的穿制作与烤制：
1. 鸡爪的穿制
非常重要，想烤的好看全在穿制步骤中，像图中那样串制。
2.鸡爪的烤制
鸡爪烤制和鸡腿相同适当的可以撒些辣椒粉。
蔬菜以及其他烤制
烤蔬菜系列一定要注意，蔬菜预处理一定要做的细致好看，选择新鲜的蔬菜才有良好的卖相。
馒头片的烤制：
