“腊月二十八，家家蒸花馍”
说起年馍
山西最出名也是最正宗的
当属霍州的年馍
霍州年馍
当地人称之为“羊羔儿馍”
有着“吉祥”的寓意
寄托了霍州人对来年的美好希望和祝福！
圆形面陀和红枣累加而成的是"高贵馍"
是款待贵客的必备主食
象征步步登高
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中间粗，两边逐渐变细卷成圆环状
环内置枣象征心灵手巧
为年馍中的"方便馍"
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