再放入椰浆
最后青柠檬半个挤汁
放入柠檬汁即可出锅
冬阴功汤,起初我是因为这个汤的名字才产生兴趣的。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。 冬阴功汤在泰国非常普遍,不论是大小餐馆,还是普通人家,都会做这道汤来喝,俨然已成为泰国菜的代表。冬阴功汤被列为世界三大名汤之一,可见其汤中地位。 有人不爱这汤,说是喝第一口似肥皂味道。而我第一次喝便喜欢上了,想必爱的人极爱,不爱的人也无法勉强接受的两个极端吧。 冬阴功汤用到的原料较多,可以在网上采购,网上有打包好的食材包,这样比较经济实惠。当然你也可以自己逐一采购