酸、甜、麻、辣、咸各有一味，又相互融合，风味突出。
不仅味道丰富，有寻常可见的白凉粉，也有在主城区难得吃到的黄凉粉，可见店主的用心。
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SHANCHENG LANE
IN CHONGQING
干海椒抄手
“抄手”在川渝已有1500年的历史，与北方的馄饨、南方的云吞在大小、调味、包法上，近似却又略有不同。
叫“抄手”，据说是因为面皮被对角折后包在里头，像是一个人双手交叉抄着手包在胸口。因此有了“抄手”。
干海椒抄手是这里的招牌。
七八种调料造辣增香，让山城风味尽在这小小一碗。
@LeslieDon
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SHANCHENG LANE
IN CHONGQING
李有才酸辣粉
在重庆，有四分之三的酸辣粉都来自荣昌。
在荣昌，李有才做一个扎根荣昌，专做土产的手艺匠人，已有好些年。
李有才觉得，开在积累漫长岁月的山城巷酸辣粉，必定是一间饱含市井人情的老铺。
食无大小，只关心意。
哪怕是一碗简单的酸辣粉，也是经过三年不断改进制作工艺、不断调整最合适口味的纯手工红薯粉。
