03
SHANCHENG LANE
IN CHONGQING
老谢家饮食店
这是一家有年代感的老卤食铺。
重庆地道老卤的秘制配方是美味的关键。一锅老卤水已经有了几十年的经验，讲究一个老汁老味。
好的卤味，即是没有其他菜肴，也能够和白米饭完成滋味俱全的一餐。
食物必须得和人在一起，才有诸多荡气回肠的故事。好好享用一顿美食，亦是人对食物应尽的责任。
吃卤味人多吃得热闹，你一言我一语，桌上的卤味就眼瞧着进了肚。
一个人独处，就得慢慢咂摸其中滋味。
几十种香料渗透肌理的卤味，越嚼也就越香。
店里面的五香熏鱼和花仁豆干，是再远的路，也值得尝试的美味。
04
SHANCHENG LANE
IN CHONGQING
啥子巷巷大汤圆
1939年，龚艺林的婆婆潘素芬才10多岁，当时潘素芬和母亲从涪陵来到重庆朝天门与千厮门之间的西水门城墙外棚户区，在一个小巷摆烟摊、卖汤圆维持生计，一直在当地小有名气。不少老居民赞不绝口。
摆摊所在地曾被飞机轰炸夷为平地。1942年，小摊在西水横街重新开摊，曾经的客人会问“是不是那个啥子巷巷的大汤圆“，小店因此得名。
