陈当华就这样提着一份点心来到师父家，郑重地磕了响头行了拜师礼，从这一刻开始，陈当华此生都将与磨刀行业结下不解之缘。
旧社会的学徒工规矩很大，陈当华用一万个小心谨慎学习着磨刀技术。
刚进门的时候，陈当华没有被教授技艺，而是向现代销售员一样帮师父挑着担子四处找生意，还得大声吆喝，嗓门越大越有可能吸引顾客。
学艺是艰难的，陈当华有时候把嗓子喊哑了都没有来磨刀的。
但是他依旧在喊，因为只有顾客来的时候，他才有时间观摩磨刀的技术，只有在师父高兴的时候，才有可能点拨他几句。
陈当华也想过这种日子实在是太过难熬，那时候做学徒师父只能管一口饭吃，并没有工钱。
陈当华甚至想过要离开这里，只要找的话总能找到其他活路。
不过陈当华并没有这么做，当碰见磨刀的老主顾时，他就会马上凑近给他点烟打招呼，客人有时候也会表扬这个年纪轻轻的小徒弟，说他机灵有趣。
他的师父听见了以后，也颇为受用，也会教给他几招小窍门。
陈当华逐渐习惯了这种生活，他就在每天帮师父打扫卫生、挑水、做家务，每天的早出晚归中努力。
在一个平常的日子里，陈当华像往常一样来到师父家里，准备今天做生意的东西，但是自己的师父没有行动，反而正襟危坐地坐在椅子上，很认真地把他叫过来，问道：“我别的不会，就有一门磨刀的手艺，你想不想学？”
13岁的陈当华听完，眼泪一瞬间就掉了下来，马上跪倒在师父跟前，大声说道：“愿意！”
从这时候开始，师父对他倾囊相授，毫不藏私，这时候陈当华才明白原来小小的磨刀里面有这么多的门道。
师父领进门，修行在个人，陈当华表现出来了不一样的磨刀天赋，他的技艺进行得飞快，很快就能独自给顾客磨刀了。
就这样过去了一年，是陈当华出师的日子，在这一天的清晨，师父拍了拍陈当华的肩膀，说道：“这几年我已经把所有的技艺传给你了，你现在就可以出师了，明天再也不用来了！”
师父不等陈当华说什么，就把一套全新的磨刀工具送给了陈当华当作留念。
这代表师父最后的思念，更是拒绝了徒弟留在这里的想法——既然已经出师，以后的路要自己走了。
三、自立门户陈当华不舍地惜别师父，父亲这时候也给陈当华找了一辆老旧的三轮车，他以后每天就骑着这辆车走街串巷，给人们做起了生意。
无论何时，中国人只要是过日子，就一定离不开菜刀和剪刀，所以磨刀听起来不上台面，但是养活自己也是没问题的。
而陈当华刚刚出师，要价是最便宜的，干活也是最卖力的，自然获得了市场上那些精打细算家庭主妇的青睐。
渐渐地陈当华就有了很大的名气，有句话叫同行是冤家，他生意的红火自然遭到了其他人的嫉妒，有时候他的车胎还会被这些人破坏。
1961年，陈当华决定偷渡到香港，在这里谋一份生计，88岁的陈当华回忆说：“现在回想起来都会后怕，真的很佩服自己的勇气，当时的天气很冷，水都凉得不得了，游累了就含一块生姜，提神醒脑。”
那时候香港的黑恶势力猖獗，很多社会大哥更是会找到陈当华，给他一些没有开刃的刀剑，让他帮忙磨刀，陈当华别无选择，为了生活只能照做。
当时不知道有多少黑社会大佬派人来他店里，专门买刀或者开刃，甚至有过台湾帮派找他打磨一百多把开山刀，情景非常震撼。
后来警察也关注到了这个不起眼的磨刀匠，也警告他不要给那些坏人开刀。
陈当华夹在中间难以做人，他毕竟还得依靠这门手艺维生，于是不得不公开宣布自己此生只磨菜刀和剪刀。
面对着各种凶险，陈当华的父亲再次站了出来，他打算给陈当华找一个小铺子，这样一不用担心外出的时候日晒雨淋，二是可以避免很多危险。
