瓠子晒干好还是直接冻好,瓠子怎么样保存才长久

⑤放入蒜末、小米椒增香去腥，再爆炒一会儿。

⑥倒入瓠子丁，快速地翻炒一会儿，盖上盖子焖煮1分钟。

⑦待瓠子表面有一点点透明时，加入生抽、老抽提鲜上色。快速地翻炒一会儿，再次焖煮几十秒。这样焖煮一下可以让酱油色附着在瓠子上面，不容易掉。我们加入1大勺开水，大火煮开，继续焖煮。

⑧等瓠子熟透了后，放入木耳，再加入1小勺盐，翻炒均匀，焖煮一会儿。