炖精肉汤怎么做好吃,清炖瘦肉汤怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 14:31:01

在福建广东一带,但凡家里有小孩子,都会喜欢煲瘦肉汤水。瘦肉汤水,做法简单又营养,喝起来清淡不油腻。瘦肉汤水可以根据自己的喜欢搭配很多食材,比如党参、枸杞、橄榄、陈皮、西洋参等等。

炖精肉汤怎么做好吃,清炖瘦肉汤怎么做好吃(1)

特别是在疫情期间,孩子的身体状况无时无刻不在牵动着大人的心,深怕有一丝一毫的差错。瘦肉汤水,小孩子多喝强体质,而且清热润肺止咳效果还是不错的,我们都是从小喝到大。今天就跟大家分享我们家经常炖2道瘦肉汤水。

【咸橄榄瘦肉汤水】

咸橄榄瘦肉汤水有很多争议,广东人都很喜欢用新鲜的橄榄,我们泉州好多人都是用咸橄榄,因为区域不同,在烹饪上又所争议,各取所需哦。咸橄榄炖起来咸甜适宜,不用再添加其他调味。

炖精肉汤怎么做好吃,清炖瘦肉汤怎么做好吃(2)

【食材清单】

猪里脊肉、咸橄榄

炖精肉汤怎么做好吃,清炖瘦肉汤怎么做好吃(3)

【制作过程】

第一步:我们先将猪肉切成小块剁成泥,亦或是用搅拌机绞成泥,猪肉建议用猪里脊,吃起来不会柴,要是用精瘦肉也可以,就是口感没猪里脊那么细嫩好吃。但是都不影响营养。

炖精肉汤怎么做好吃,清炖瘦肉汤怎么做好吃(4)

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