2、先把糍粑切成5毫米的薄片,尽量切得差不多的厚薄,不然,有些已经煎软了,有些还没软。
3、鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒,搅打散。香葱切成碎粒。
4、不粘平底锅刷上一层油,然后把切好的糍粑放入锅中,铺满锅底。
5、中小火煎至一面呈金黄色后翻面,把另一面也煎成金黄色。
2、先把糍粑切成5毫米的薄片,尽量切得差不多的厚薄,不然,有些已经煎软了,有些还没软。
3、鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒,搅打散。香葱切成碎粒。
4、不粘平底锅刷上一层油,然后把切好的糍粑放入锅中,铺满锅底。
5、中小火煎至一面呈金黄色后翻面,把另一面也煎成金黄色。
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