6、煎好后,淋入鸡蛋液,小火慢煎 ,等蛋液凝固。
7、鸡蛋液全部凝固就可以关火,出锅前撒入香葱就可以。
8、Q弹软糯,鲜香味美,越嚼越香的抱蛋糍粑,值得一试哦。
【小贴士】:
1、糍粑切的时候尽量切得都差不多的厚薄,不然,煎的时候,有些已经软了,有些还没软。
2、煎的时候全程用中小火煎,防止火大煎糊。
,感谢您阅读我的文章,我是美食原创作者心在乌云上2013,您的点赞和分享是我最大的动力,如果您喜欢,请多关注我,我们一起讨论做菜的乐趣!
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7、鸡蛋液全部凝固就可以关火,出锅前撒入香葱就可以。
8、Q弹软糯,鲜香味美,越嚼越香的抱蛋糍粑,值得一试哦。
【小贴士】:
1、糍粑切的时候尽量切得都差不多的厚薄,不然,煎的时候,有些已经软了,有些还没软。
2、煎的时候全程用中小火煎,防止火大煎糊。
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