---【低温发酵免揉面包】---
【材料】 高筋面粉250克，干酵母3克，细砂糖20克，盐4克，橄榄油20克，牛奶200克
【发酵】 冰箱冷藏发酵18小时左右
【烘烤】 中下层，先上下火230度，盖盖烤20分钟，去盖后上下火200-210度15分钟
【制作】
1. 材料准备好：白糖可以不放，牛奶可以换成清水；
2. 全部材料倒入容器里；
3. 用刮刀搅拌、混合成团即可；
4. 手摸面团，比较粘手，这样的状态就可以了，盖上盖子，在室温下发酵1小时，再放入冰箱4度冷藏发酵18小时左右；中途6小时，可取出翻面折叠，再继续冷藏发酵；
