11、烘烤结束，面包立即出炉，脱出烤盘放网架上晾凉即可。
12、成品，面包夹杂着酒酿的香气，柔软的质地在口腔中反复留恋。
13、PS:做我的方子有任何问题欢迎加微信进入粉丝群交流~ *diandian025824 食谱公众号：Eva小佳烘焙美食 新浪微博：Eva小佳厨房
小贴士
1、方形烤盘尺寸为28*28*6cm。 2、面团中加入的酒酿要适当沥干水份，因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，视面团状态适当调整。 3、利用CF-100A商用发酵箱发酵，发酵箱恒温恒湿空间，让面团醒发得恰到好处，面包成品状态更佳。 4、将酒酿加入到面团中，让出炉的面包带着酒酿的清香，面包体也非常柔软，是一款很好吃的面包。 5、烘烤的温度和时间仅供参考，使用烤盘不同，着色也会有差异，请按烤箱温度性能适当调整。
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