鸭腿的好处和禁忌,为什么鸭腿不能天天吃

红烧鸭腿成品

主要食材：鸭腿。

这是两只鸭腿肉的量

其他辅材：青红椒、葱姜蒜、洋葱、花椒、八角、胡椒粉、干红辣椒、小尖椒、料酒、生抽。

所需的各种辅料

具体步骤：

1、两遍清洗处理好的鸭腿肉冷水下锅，加花椒、八角、葱段姜片、料酒烧开。

洗净后的鸭腿肉冷水下锅焯水

2、撇去浮沫，略煮一会儿，然后捞出过冷水清洗干净备用。