1、舂鸡脚
舂鸡脚是版纳、德宏等地的特色美食，又酸又辣，开胃爽口，吃起来特别过瘾。做法也相对简单，把煮好的鸡脚放进舂筒里，再加入缅芫荽、柠檬、小米辣、大等调料，然后一起捣碎，让各种味道相互融合，够酸、够辣才正宗。
舂鸡脚柔软有嚼劲，那股浓郁的酸辣味直冲味蕾，让人招架不住，入口顷刻间就被丰富的滋味包住，特别适合夏天，如果能冰镇一下，那真是爽歪歪！
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