2、舂鱼
你听过酸菜鱼、酸辣鱼、炸鱼,那你知道舂鱼吗?云南虽然不是一个沿海省份,但是鱼的做法也是多种多样,舂鱼就是一道经典特色菜。
炸好的鱼放进舂筒中,再放入各种调料,当然缅芫荽也是不能少的,舂成肉糜的鱼,清新脱俗,虽然其貌不扬,但是足以迷惑所有人的味蕾,超级下饭!
除此之外,舂干巴、舂水果里都会放上缅芫荽,它在傣族地区不可或缺,也正是有了这味特殊的佐料,才让舂菜更加好吃。
三、撒撇
撒撇是傣族地区的特色美食,撒撇也不是专指一道菜,酸的叫撒,苦的叫撇,合称撒撇。
2、舂鱼
你听过酸菜鱼、酸辣鱼、炸鱼,那你知道舂鱼吗?云南虽然不是一个沿海省份,但是鱼的做法也是多种多样,舂鱼就是一道经典特色菜。
炸好的鱼放进舂筒中,再放入各种调料,当然缅芫荽也是不能少的,舂成肉糜的鱼,清新脱俗,虽然其貌不扬,但是足以迷惑所有人的味蕾,超级下饭!
除此之外,舂干巴、舂水果里都会放上缅芫荽,它在傣族地区不可或缺,也正是有了这味特殊的佐料,才让舂菜更加好吃。
三、撒撇
撒撇是傣族地区的特色美食,撒撇也不是专指一道菜,酸的叫撒,苦的叫撇,合称撒撇。
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