2、瘦猪肉打成肉泥，把鱼肉泥加猪肉泥倒入大碗中，加水搅拌成蓉，倒入盐和白胡椒粉，顺着一个方向继续搅拌均匀，搅拌至鱼肉泥上劲。
3、锅内倒水，把鱼肉用勺子挖成圆子放入锅内煮制，小火煮到丸子变色，起泡沫，撇掉泡沫就可以开大火煮啦，煮熟捞出即可，这个鱼丸子可以涮火锅，也可以烧汤，炒着吃都好吃。
以上四种鱼都特别适合秋天的时候吃，喜欢吃鱼的朋友赶紧试试吧!
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