05.长生面
长生面主打的是药膳面，党参、白果、山药、沙参等药膳炖鸡打底，非常鲜滑顺口。
06.担担面
四川担担面发源地在自贡，最早源于挑夫们在街头挑着担担卖面而来。
2.肉食主义者绝不能错过的两大王牌
1）自贡的花式吃兔
01.冷吃兔
整个四川，冷吃兔都是川味里的王者级别。而要说名气最大的，那一定就是自贡。
它从大名鼎鼎的盐帮菜演变而来，用比兔肉还多的干辣椒、干花椒、香料炒制，吃起来焦香中带着劲辣。
02.香辣兔头
麻辣兔头是把剥干洗净的兔头浸入老卤汁中，这样的肉吃起来嫩又多汁。
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